بسكويت مملوء

1 حصة


يذوب المارجرين في الحليب الدافئ، ويضاف 2 بيضة مخفوقة وملح ودقيق منخل وخميرة مطحونة بالسكر، ويخلط العجينة، ويلف في طبقة بسمك 5 مم، ويعصر الأكواب بالكوب. في نصف الدوائر، قم بتغطية الحواف بالبيض المخفوق، ووضع كتلة من مربى البرتقال في المنتصف (يمكن استخدام المربى السميك)، ونقل بدوائر غير مغلفة، واضغط على الحواف قليلاً، واتركها على اللوح لمدة 30 دقيقة. اقلي كمية كبيرة من الزيت النباتي المسخن مسبقًا حتى يصبح لونه بني. رش القليل من البسكويت المبرد بمسحوق السكر. يمكن ملء ملفات تعريف الارتباط هذه بكتلة خثارة ولحم مفروم وفطر مقلي ومخلل الملفوف المطهي.