مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بسكويت دقيق الذرة

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / ملفات تعريف الارتباط / بسكويت المربى

1 حصة

يعجن عجينة دقيق الذرة ويضيف الماء والسكر والقطران والبيض والأمونيوم والملح والفانيلين. افردي العجينة على ورقة زيتية مع اللحاء واخبزيها. قطع اللحاء الجاهز إلى شرائح، وعند تبريده، الشحوم بالمربى.

دقيق الذرة - 100 جم، سكر - 15 جم، قطران - 5 جم، بيض - 0.3 جم.، أمونيوم - 1 جم، فانيليا - 0.1 جم، زبدة - 2 جم، مربى سميك - 30 جم