بسكويت «ريجوليتو»

1 حصة


اخلطي السكر والزبدة والبيض وسكر الفانيليا لمدة 30 دقيقة حتى يتم الحصول على كتلة تشبه الرغوة، ثم أضيفي الدقيق الممزوج بمسحوق البسكويت واعجني العجينة. تنقسم العجينة النهائية إلى أجزاء 2 ويتم طرح الطبقات منها: واحدة بسمك 2 مم، والثانية 3 مم. اقطع الكعك من الطبقة الرقيقة بقوالب مستديرة، وهي أكبر حجمًا من الكعك المقطوع من الطبقة الثانية. وزعي الكعكة الأكبر حجمًا مع المشمش بوفيدل وضعي حدبة صغيرة من الحشوة في المنتصف. غطي الحشوة بكعكة أصغر (اضغط قليلاً). تُدهن الصينية بالزيت ويُرش بالدقيق وتُحضر العجينة للخبز فيها. اخبز المنتجات في فرن ساخن. رشي المزيد من ملفات تعريف الارتباط الساخنة مع سكر الفانيليا.