بسكويت الغريب

1 حصة


يُسكب الدقيق على اللوح مع شريحة، ويُصنع اكتئاب في المنتصف ويُسكب الكريمة الحامضة والبيض هناك. يرش الملح ويوزع السمن على شكل قطع على الدقيق. اقطعها بسكين ثم اعجنها بيدك. غطي العجينة المكتملة بمنشفة واحتفظي بها في مكان بارد لمدة 30 دقيقة. افردي وقطعيها إلى قطع مثلثة أو رباعية. اخبزيها في فرن ساخن (230-240 درجة مئوية) حتى تنضج. بالنسبة لسندويشات السلطة، من الأفضل خبز ملفات تعريف الارتباط في قوالب. اضغط على طبقة رقيقة من العجين الملفوف في الجزء السفلي وحواف العفن. قم بتزييت العفن مسبقًا بالخضار أو الزبدة المذابة حتى لا تلتصق السلال. للحصول على كعكة شطيرة، اخبزي 3-4 أقراص كبيرة رقيقة أو مستطيلات بالحجم المطلوب