مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بسكويت متفتت

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / ملفات تعريف الارتباط

1 حصة

يفصل بياض البيض عن صفار البيض، ويبرد ويخفق في رغوة قوية. افركي الصفار بالسكر البودرة، ثم أضيفي الدقيق المنخل بالصودا والملح، مع خفق البياض وعجن العجينة. لفيها في طبقة، وضعيها على صينية خبز، وثقبها في عدة أماكن بشوكة، وضعيها في الفرن واخبزيها. قطعي المنتج النهائي إلى قطع صغيرة من أي شكل، وضعيها في إناء أو على طبق وقدميها مع الشاي أو الحليب.

ملح - 0.25 ملعقة صغيرة، دقيق الذرة - 500 جرام، مسحوق سكر - 1.25 كوب، بيض - 10 ملعقة صغيرة.، صودا - 0.25 ملعقة صغيرة