البسكويت الشمسي

1 حصة


خذ 250 جرامًا من الزبدة، ومسح الخير، وأضف بيضتين، و 0. 5 لتر من الكريمة وبعض الملح. يقلب جيدًا، ويسكب 400 جرام من الدقيق، ويعجن العجين. لفّ العجينة الناتجة جيدًا وقطّعها إلى شرائح بعرض 3 سم. دهن الشرائح بالصفار ورشها بالملح والكمون واخبزيها في الفرن.