مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

أنابيب اللوز

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / كعك

1 حصة

يهرس الزيت ويخلط مع الكريمة الحامضة. أضف الدقيق إلى الكتلة المحضرة وعجن العجينة. يطحن اللوز ويخلط مع السكر والهيل والكونياك. قسّم العجينة النهائية إلى قطع صغيرة، يتم لفها في شريط بحيث يكون أحد طرفيها أوسع إلى حد ما من الآخر. في الطرف العريض من العجينة، ضعي القليل من الحشو وشمري الأنبوب. دهن مع صفار البيض في الأعلى. اخبزيها في الفرن بدرجة حرارة 160-170 درجة С لمدة 20-30 دقيقة. ضعي فوق الأنابيب السكر البودرة.

زبدة - 120 جم، هيل - 5 جم، لوز - 200 جم، سكر - 200 جم، مسحوق سكر - 30 جم، دقيق - 400 جم، كريمة حامضة - 200 جم، كونياك - 15 جم