مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شوهدت من الوركين الورديين

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / مربى

1 حصة

اغسل الوركين الورديين الطازجين الناضجين، وخاليًا من البذور، واغسله مرة أخرى واغليه بالماء حتى ينضج. يُمسح من خلال منخل، ويُغلى الهريس الناتج، ويُضاف إليه السكر ويُطهى حتى ينضج. يمكن إضافة التوت البري إلى الهريس حسب الرغبة. جاهز للتعبئة في عبوات زجاجية والبسترة في الماء الساخن لمدة 20 دقيقة.

التوت البري - 200 جرام، السكر - 700 جرام، الوركين الوردي - 1 كجم، الماء - 200 جرام