شراب البلسان

1 حصة


من الجيد الضغط على زهور البلسان حتى لا يبقى فيها حشرة واحدة. لا ينصح بالغسل. سكر، قشر ليمون مبشور، حمض الستريك يغلي في 5 لترات من الماء لمدة 5 دقائق. ضعي زهور البلسان في طبق أو جرة منفصلة واسكبيها بشراب السكر (ساخن)، أضيفي الليمون والخل وتقطع إلى دوائر رقيقة وقلبي كل شيء جيدًا. غطي الأطباق بالشاش أو القماش واتركيها جانبًا لمدة ثلاثة أيام. قلبي عدة مرات كل يوم بملعقة خشبية. صفي الشراب النهائي وزجاجته. يبقى الشراب في الثلاجة لفترة طويلة. استهلك شراب البلسان مع تخفيفه بالماء الفوار (يمكنك أيضًا استخدام المعادن). إنه مشروب منشط رائع