مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الفاكهة الصيفية

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / سلطات حلوة

اقطع الثلث العلوي من البطيخ وأزل اللحم. نظف البذور وقطع اللحم إلى مكعبات. قطع حافة معظم البطيخ بالدينكلات. يُقشر ويُقطع إلى شرائح ويُرش على الفور بعصير الليمون. نظف التفاح وقطعه إلى 8 أجزاء وقطع جزء البذور. قطعي الأوتاد ورشي عليها عصير الليمون المتبقي. اغمس الخوخ في الماء الساخن لفترة من الوقت، وأزل الجلد، وقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة. قطع المشمش إلى مكعبات صغيرة. اغسل الكرز وأزل العظام. اخلطي نبيذ الحلوى مع مسحوق السكر، ضعي الفاكهة في الخليط واتركيها في الثلاجة 1 في الساعة. املأ سلطة الفاكهة بالبطيخ وقدميها على مكعبات ثلج صغيرة مع النبيذ وصلصة الرغوة.

البطيخ - 1 pc.، الموز - 1 pc.، التفاح - 1 pc.، الليمون - 1 pc.، الخوخ - 1 pc.، المشمش - 2 pcs.، العنب الأخضر - 250 جم، الكرز - 125 جم، الفراولة - 125 جم، التوت - 125 جم، مسحوق السكر - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق أو نبيذ «ملقة» أو ماديرا أو بورت 1 كوب