كعكة الليمون

1 حصة


اخفقي بياض البيض 5 إلى رغوة قوية، واستمري في الخفق، أضيفي صفار البيض 5، 150 غ من السكر المسحوق، واللوز، ودقيق الحصى، وعصير الليمون 1 إليه واحدًا تلو الآخر. تُبطن الكعكة بالورق، وتُسكب كتلة الكيك في القصدير وتُخبز في درجة حرارة متوسطة. قطع التشكيل المبرد أفقيًا إلى 3 أجزاء وملئه. قم بتزيين سطح الكعكة بتزجيج السكر.