كعكة الليمون (الرمال)

1 حصة


اخلطي مكونات العجينة وضعيها في مكان بارد لمدة ساعة
1. نقوم بلف العجينة الرملية الناتجة في طبقة رقيقة ونضعها، ونرفع الحواف، في قالب. اخبزيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لون التورتيلا بني فاتح. ضعي الحشوة على سطح كعكة الليمون. ثم نضع الكعكة في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 10-12 دقيقة، وعند خبزها، نزينها بالكريمة المخفوقة.