مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كعكة الخشخاش

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / كعك

1 حصة

افركي الزبدة بالبيكنج باودر والسكر. يُضاف الصفار واللوز والخشخاش ثم رغوة قوية من بياض البيض المخفوق. اخلطي كل شيء جيدًا حتى يتجانس. ضعي العجينة في علبة كعكة ومدهونة بالزيت ورشيها بالدقيق. اخبزيها في درجة حرارة متوسطة. غطي الجزء العلوي من الكعكة بطبقة من مربى الكشمش الأحمر أو المربى. قم بتزجيج الكعكة بأكملها بالسكر المزجج.

الزبدة - 120 جم، البيض - 4 قطع سكر - 140 جم، اللوز مقشر مطرقة 120 جم، ماك هامر 150 جم، بيكنج باودر - 10 جم، دقيق لرش الشكل كم سيذهب، مشاهدة الكشمش الأحمر حسب الرغبة، أو مربى الكشمش الأحمر حسب الرغبة، طلاء السكر حسب الرغبة