كعكة بوجاتير

1 حصة


اخفقي بياض البيض أيضًا في رغوة قوية مع 40 جرامًا من السكر، وأضيفي 100 جرام من الدقيق إليها، و 30 جرامًا من نواة الجوز المطحونة واخلطي كل شيء جيدًا. ربط كلا الجماهيرين. ضعي الكتلة واخبزيها ببطء في صينية خبز صغيرة مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق. قطع التشكيل النهائي أفقيًا إلى نصفين. دهن النصف العلوي بالفاكهة الدافئة بوفيدل وغطيها بالزجاج المطبوخ مسبقًا. اقطع التشكيل إلى نفس المربعات. غطي الجزء الثاني السفلي من التماس برغوة من الكريمة مخفوقة بـ 60 جرامًا من سكر الفانيليا و 30 جرامًا من الكاكاو. ضعي المربعات المفرومة فوقها وضعي الكعكة في مكان بارد. قطع الكعكة إلى مربعات موضوعة على السطح.