مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كعكة البطاطس

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / كعك

1 حصة

اطبخ البطاطس في الجلد في اليوم السابق، ثم قشر، ابشر. افركي الصفار بمسحوق السكر، اخلطي مع البطاطس المبشورة. أضف الصودا أو القشر أو القرفة أو السمن والسناجب المضروبة في الرغوة والدقيق في النهاية. اعجن العجينة بيدك حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. وضع في شكل دائري صغير (لجعل المساومة عالية)، مدهونة بالزيت النباتي. على نار متوسطة لمدة 1 ساعة 30 دقائق استعداد الكعكة للتحقق من القش أو قرصة رقيقة. ضع في طبق ورش سكر الفانيليا

البطاطس - 500 جم، الدقيق - 500 جم، السكر - 300 جم، البيض - 2 جم.، قشر الليمون حسب الرغبة، أو قشر البرتقال حسب الرغبة، القرفة - 0.5 كيس، الصودا حسب الرغبة، السمن - 100 جم، أو الزبدة - 100 جم، سكر الفانيليا حسب الرغبة