كعكة الفرسان

1 حصة


اخفقي 5 صفار بيض وسكر وسكر فانيليا في الرغوة، أضيفي الزبدة والفتات المنخل ومسحوق البسكويت الممزوج بالدقيق ورغوة قوية من 5 بياض بيض. يُدهن علبة الكيك بالزبدة ويُرش بالفتات ويُخبز فيها بمتوسط درجة حرارة أربع طبقات دائرية متطابقة. قم بإعداد الكعكة بهذه الطريقة: قم بتغطية الطبقة السفلية بالكريمة، والثانية بالفاكهة بوفيدل، ورشها بالجوز المطحون فوقها، وزعي الطبقة الثالثة بالكريمة مرة أخرى. غطي الكعكة بأكملها بالكريمة ورشيها بسكر الفانيليا.