مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كعكة نابليون باللغة اليهودية

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / كعك / كعكة نابليون

هناك خيارات لا حصر لها لإعداد نابليون. مع كل الاختلافات، فإن شيئهم الرئيسي يتحد، «نابليون» دائمًا ما يكون لذيذًا جدًا!

دقيق - 2 كوب، سمن - 200 جرام، كريمة حامضة - 200 جرام، ملح - 1 رشة، صودا - 0.5 ملعقة صغيرة، عصير ليمون أو خل 1 ملعقة صغيرة، كريمة حامضة - 500 جرام، مسحوق سكر - 150-200 جرام، زبدة - 200 جرام، حليب مكثف - 10 ملعقة كبيرة. ملاعق

ينخل الدقيق في وعاء ويضاف السمن المجمد المفروم جيدًا ويخلط جيدًا. ثم أدخل الكريمة الحامضة والملح والصودا والمطفأة بالخل أو عصير الليمون وعجن العجينة وضعها في الثلاجة لمدة ساعة
1. قسمي العجينة المبردة إلى 6 قطع، ولفي كل منها بأكبر قدر ممكن وقطعيها بطبق كبير أو وعاء من الدوائر. ضعي الكعك المحضر بدوره على صينية خبز مدهونة واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا. يُبرد فصيل الكرجي الجاهز ويُزلق بالكريمة: كريمة حامضة مبردة تُخفق بمسحوق السكر ؛ أو الحليب المكثف المخفوق بالزبدة الطرية. اترك الكعكة لتنقع لمدة 10-12 ساعة.