كعكة الكشمش الأحمر (2 كعكة)

1 حصة


اصنع عجينة الخبز الغريب من الدقيق والزبدة والسكر والبيض واطرح طبقات 2 منه. في كعك الكعك، مدهون ودقيق، ضعي الطبقات بحيث يبلغ ارتفاع الجوانب 2 سم، واخبزيها. ضعي الكشمش الأحمر المقشر والمغسول جيدًا على العجينة المخبوزة ورشيها بالسكر (375 جرام كشمش و 200 جرام سكر). امسح بقية الكشمش الأحمر (375 جرامًا) من خلال مصفاة واطهيه مع 200 جرام من السكر. ضعي الهلام الناتج بالملعقة على الكشمش الأحمر. ضعي فوقها السكر البودرة.