فطيرة معجنات كعكة التفاح

1 حصة


اخفقي الزيت بالسكر، مع إضافة صفار واحد لكل منهما، ثم الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر والحليب. نضع ورق الزبدة على صينية الخبز، ونغطيها بطبقة مربعة (25 × 25 سم) من العجينة ونخبزها في الفرن بمتوسط حرارة يبلغ 6-7 دقائق. بعد ذلك، ضعي شرائح صغيرة من التفاح المحضر على الكعكة. اخفقي بياض البيض، أضيفي 1 ملعقة كبيرة. ملعقة سكر في الرغوة، ثم اخلطي بقية السكر. يتم وضع الكتلة الناتجة على التفاح وخبزها في الفرن لمدة 30-40 دقيقة. قبل التقديم، يمكنك تغطية الكعكة بالكريمة المخفوقة.