كعكة الشوكولاتة مع كريمة الجوز

1 حصة


تحضير العجين: اخفقي صفار البيض إلى رغوة قوية، أضيفي السكر والقشر المبشور وعصير الليمون ونواة الجوز المطحونة واخلطيها جيدًا. ثم ضعي هذه الكتلة في علبة كعكة مدهونة بالزبدة ورشيها بالفتات المطحون واخبزيها في الفرن بدرجة حرارة معتدلة لمدة 45-50 دقيقة لتجفيف الكعكة. على الكعكة المبردة، ضعي كريمة الشوكولاتة أولاً، لاحقًا، عندما تتكاثف، غطي كريم الشوكولاتة بكريمة الجوز واسكبي التزجيج فوقها. يمكنك تزيين الكعكة بالجوز واللوز والتوت حسب الرغبة.