مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كعكة دو

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / كعك / كعكة الشوكولاتة

1 حصة

اعجن كتلة متجانسة من الزبدة المطحونة والسكر وصفار البيض والشوكولاتة واللوز ورغوة البيض البيضاء والفتات. يُدهن علبة طويلة لخبز الزنجبيل أو أرغفة القاع المموجة، ويُرش بالدقيق، ويُملأ بالعجين ويُخبز في درجة حرارة متوسطة. دهن الكعكة الباردة بالمشمش بوفيدل (قم بتسوية سطح هو روشو) وغطيها بطبقة سميكة من طلاء الشوكولاتة. عندما يجف التزجيج، قم بتزيين الكعكة بشرائح طويلة من اللوز.

الزبدة - 140 جم، اللوز - 140 جم، السكر - 150 جم، الفتات الأبيض - 60 جم، البيض - 6 قطع.، الشوكولاتة - 140 جم، المشمش حسب الرغبة