كعكة «حلم»

1 حصة


افركي السكر بصفار البيض، وأضيفي السمن الكريمي، والقشدة الحامضة، والصودا المقلية بحمض الستريك أو الخليك، والدقيق وعجن العجينة، وقسميها إلى ثلاثة أجزاء واخبزيها. تبريد البروتينات، اخفقها بالسكر في رغوة سميكة، أضف 2-3 قطرات من حمض الستريك، أي مربى فاكهة أو انظر. قم بتزييت الكتلة الناتجة بالكعك على جانب واحد، ثم ضعها على 2 من الكعك لتقف لمدة 4-5 ساعات.