مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الجوز cake-1

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / كعك / كعكة الكريمة الحامضة

1 حصة

الخيار الأول. اعجن العجينة من الدقيق والسكر والبيض والقشدة الحامضة والحليب المكثف وصودا الخبز (المطفأة بحمض الستريك أو الخليك) واخلطها جيدًا واخبزها. بعد التبريد، قطعي الكعكة إلى طبقتين متساويتين واشطفيها بكريمة الجوز واخلطيها. يمكن للكعكة الجاهزة أن تتحمل يومًا في جسر بارد.

دقيق - 250 جم، كريمة حامضة - 200 جم، سكر - 200 جم، حليب مكثف - 200 جم، صودا - 2 جم، بيض - 2 جم.