كعكة التفاح الأولى

1 حصة


من الدقيق والزبدة و 50 جرام سكر وصفار البيض والقشدة الحامضة وعصير الليمون، اعجن كعكة الغريبة وقسمها إلى 3 أجزاء متساوية. ضعي جزءًا من العجينة في علبة خبز كيك مدهونة بالزيت والجزء الثاني على الجدران الداخلية للقصدير. ضعي الحشوة في العفن، وغطيها بطبقة رقيقة، وانظر - الجزء الثالث من العجينة ملفوف في الطبقة. يُدهن المنتج في الأعلى ببيض سميك ويُرش باللوز المطحون بالسكر. طريقة تحضير الحشوة: امسح التفاح المنقى واطهي الهريس السميك اللامائي بالسكر منه. أضف الزبيب والروم إلى الهريس النهائي.