مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كعكة اللوز الكاسترد

وصفات الطبخ / وصفات الحلويات / كعك

1 حصة

اغلي 300 جرام كريمة حامضة مع 9 ملاعق صغيرة من الدقيق مع التحريك طوال الوقت. اتركيه يبرد، قم بالقيادة في 9 صفار واحدًا تلو الآخر، أضف 100 جرام من اللوز الحلو مع 3 لوزتين مريرة. ضع 9 بروتينات مخفوقة، امزج. يُسكب في طبق عميق ويُدهن بالزيت ويُرش بالدقيق، ويُترك البني تدريجياً في الفرن.

اللوز - 100 جرام، سكر - 9 ملعقة صغيرة، دقيق - 9 ملعقة صغيرة، بيض - 9 قطع، كريمة حامضة - 300 جرام، لوز مر - 3 قطع.