فطائر خاصة
1 حصة
اخفقي الزيت أو السمن بالسكر، أضيفي صفار بيضة واحدة، ثم اخلطي النشا والماء. يخفق بياض البيض في رغوة مستقرة ويضاف إلى العجينة ويخبز على الفور.
اخفقي الزيت أو السمن بالسكر، أضيفي صفار بيضة واحدة، ثم اخلطي النشا والماء. يخفق بياض البيض في رغوة مستقرة ويضاف إلى العجينة ويخبز على الفور.
الزبدة - 150 جم، أو السمن - 150 جم، السكر - 100 جم، نشا البطاطس - 200 جم، البيض - 3 قطع.، الماء - 0.5 كوب