المشمش بوفيدلو

1 حصة
1 يوم 1 ساعة 30 دقيقتك

بعد طهي المشمش لفصل الشتاء، تحصل على حشوة رائعة للفطائر واللفائف والبسكويت. نعم، ولفائف المشمش المعتادة التي تقدم للشاي لذيذة جدا!

كيفية صنع المشمش: اشطف المشمش في الماء الجاري، أزل العظام، ضع اللحم في قدر أو وعاء مغطى بالمينا.

يرش المشمش بالسكر ويوضع في مكان بارد ليوم 1.

ثم اغلي المشمش بالسكر لمدة 20 دقيقة حتى يتشكل بوفيدل سميك.

اشطف العلب جيدًا. تعقيم بأي طريقة. وزعي الساخنة من المشمش في علب دافئة وضعيها لتبرد.

مشمش المنشار جاهز. أغلق علب المشمش البارد. أتمنى لك وجبة شهية!