مربى البطيخ

4 حصص
3 أيام ساعتك 1

للحلويات. نطبخ المربى لفصل الشتاء من البطيخ غير الناضج.

سكر - 500 جرام، بطيخ - 500 جرام، ماء - 1.5 كوب

منتجات مربى البطيخ.

كيفية صنع مربى البطيخ: البطيخ غير الناضج، مقطع إلى قطع.

ننظف البطيخ ونقطعه إلى مكعبات.

ثم رشي السكر وضعيه على البرد لمدة 2 ساعات.

نحن نطبخ الشراب. للقيام بذلك، اخلطي السكر مع الماء، اتركيه يغلي. يُطهى لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.

املأها بمكعبات البطيخ وأعدها إلى البرد.

في اليوم التالي، صفي الشراب واغليه واسكبي البطيخ مرة أخرى.

وفقط في اليوم الثالث نطبخ مربى البطيخ فوق نار صغيرة حتى تصبح المكعبات شفافة (حوالي 15-20 دقيقة).

مربى البطيخ جاهز. أتمنى لك وجبة شهية!