مربى الكرز
1 حصة
نصنع الشراب من السكر والماء. ثم يُضاف الكرز المحضر (مع البذور) إلى الشراب الدافئ ويُغلى المزيج ويُرفع عن النار. بعد ذلك، خمس مرات على الأقل، مع فترات راحة مدتها ربع ساعة، نغلي المربى. عندما يصبح المربى جاهزًا، صفي الشراب من خلال مصفاة، ووزعي الثمار بالتساوي بين العلب. بعد الغليان لمدة 15 دقيقة أخرى، يُسكب الشراب في البرطمانات الساخنة.
نصنع الشراب من السكر والماء. ثم يُضاف الكرز المحضر (مع البذور) إلى الشراب الدافئ ويُغلى المزيج ويُرفع عن النار. بعد ذلك، خمس مرات على الأقل، مع فترات راحة مدتها ربع ساعة، نغلي المربى. عندما يصبح المربى جاهزًا، صفي الشراب من خلال مصفاة، ووزعي الثمار بالتساوي بين العلب. بعد الغليان لمدة 15 دقيقة أخرى، يُسكب الشراب في البرطمانات الساخنة.
الكرز - 1 كجم، السكر - 1.5 كجم، الماء - 2 كوب