مربى مصنوع من تفاح الجنة

1 حصة


هذه الفواكه مطبوخة كاملة، مع سويقة قصيرة. بعد إزالة الفقمة، وخز التفاح، وأضيء في ماء ساخن جدًا لمدة 3-5 دقائق، ثم برد بالماء البارد. يُسكب التفاح مع الشراب ويُترك لمدة 3-4 ساعات، ثم يُسخن على نار خفيفة، ويُغلى لمدة 5-7 دقائق، ويُمسك لمدة 6-8 ساعات ويُطهى مرة أخرى لبضع دقائق. ما مجموعه 3-4 طهاة.