مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

صلصة البشاميل

وصفات الطبخ / وصفات الصلصة / بشاميل

1 حصة

في الزبدة المذابة، اقلي البصل المفروم وأضيفي الدقيق واستمري في القلي، مع إضافة تفكيك الملفوف والحليب تدريجياً. ملح الصلصة واتركها تغلي. يتم تقديم الصلصة لسلطات الخضار.

تفكيك الملفوف - 1 لتر، زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، أو السمن - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بصل - 1 كمبيوتر، دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، حليب - 1 كوب