يجد

صلصة السمك

صلصة السمك عنصر حاسم في أطباق السمك. مزيد من التفاصيل حول صلصة السمك...تلعب صلصات السمك دورًا مهمًا في تحضير أطباق السمك الثانية اللذيذة. يمكن أن تكون وصفات تحضير الصلصات للأسماك إما بسيطة أو مطعم. في الحالة الأولى، هذا مجرد نوع من صلصة الكريمة الحامضة، في الثانية - صلصة التارتار أو البشاميل. أكثر صلصات السمك شيوعًا هي صلصة السمك الكريمية أو صلصة السمك الكريمية وصلصة السمك الأبيض وصلصة السمك التارتار وصلصة السمك الحلوة والحامضة وصلصة سمك الليمون وصلصة السمك البولندية. قد تكون صلصة الطماطم للسمك المقلي هي الخيار الصحيح. صلصة السمك اللذيذة في الفرن مصنوعة من الكريمة الحامضة أو مرق الكريمة والسمك. يمكن صنع صلصة السمك المطهو على البخار من الصفار والزبدة. التارتار صلصة سمك كلاسيكية. وصفة هذه الصلصة ليست بسيطة، لكن

إذا تعلمت كيفية صنع صلصة تارتار السمك، فيمكن اعتبارك طباخًا جيدًا بالفعل. التارتار مناسب لكل من صلصة السمك الأبيض وصلصة السمك الأحمر. تتكون وصفة صلصة تارتار السمك من صفار وزيت زيتون وخل نبيذ وتوابل وبصل أخضر. عادة ما يتم صنع صلصة السمك والأرز على أساس الكريمة الحامضة أو الكريمة، وتحتوي على الثوم وخضار الشبت.