صلصة الطماطم للسمك المسلوق
1 حصة
اقلي الجذور المطحونة والبصل في الزيت. قبل نهاية التحميص بقليل، رشي الدقيق وأضيفي هريس الطماطم. أثناء التحريك، اسكب المرق الساخن، اخلطه جيدًا واغليه على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة. يُرفع عن النار والملح ويُصفى ويُتبل بقطعة من الزبدة. يمكن مسح الجذور من خلال منخل ومصفاة في إدخالها في الصلصة
اقلي الجذور المطحونة والبصل في الزيت. قبل نهاية التحميص بقليل، رشي الدقيق وأضيفي هريس الطماطم. أثناء التحريك، اسكب المرق الساخن، اخلطه جيدًا واغليه على نار خفيفة لمدة 20-25 دقيقة. يُرفع عن النار والملح ويُصفى ويُتبل بقطعة من الزبدة. يمكن مسح الجذور من خلال منخل ومصفاة في إدخالها في الصلصة
مرق السمك - أكواب 2، هريس الطماطم - 3 ملعقة كبيرة. ملاعق، زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، جذر البقدونس - 0.5 pcs.، البصل - 0.5 pcs.