مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

صلصة الفطر البارد

وصفات الطبخ / وصفات الصلصة / صلصة الفطر

1 حصة

يتم تقطيع الفطر المسلوق الطازج أو الجاف والبصل والتفاح جيدًا وخلطه مع الصلصة (كريمة حامضة يضاف إليها الملح والسكر والخل والخردل حسب الرغبة). يتم رش الخضر المطحونة. يتم تقديمه للوجبات الخفيفة الباردة والبطاطا الساخنة المسلوقة والعصيدة.

خضار البقدونس حسب الرغبة، الشبت حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة، الخل حسب الرغبة، التفاح - 100 جرام، السكر حسب الرغبة، الخردل حسب الرغبة، الفطر الطازج - 350 جرام، البصل - 200 جرام، القشدة الحامضة - 200 جرام، الكرفس حسب الرغبة