مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

صلصة الفطر مع الكريمة الحامضة

وصفات الطبخ / وصفات الصلصة / صلصة الفطر

2 حصص
40 دقيقة في 20 دقيقة

صلصة الفطر هي وصفة ستثري طعم الأطباق المعتادة من اللحوم والبطاطس. تعلم من هذه الوصفة كيفية جعل صلصة الفطر مع الكريمة الحامضة لذيذة.

الفطر - 200-300 جرام، دقيق - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، كريمة حامضة - 100-150 مل، ملح - 0.25 ملعقة صغيرة

تحضير المنتجات وفقًا لوصفة صلصة الفطر مع الكريمة الحامضة.

كيفية صنع صلصة الفطر على الكريمة الحامضة: يُغلى الماء ويُضاف الملح ويوضع الفطر في الماء المغلي ويُغطى بالغطاء ويُطهى لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة.

الفطر المسلوق في ماء مغلي مملح، مقطع إلى شرائح.

نخب الدقيق والزبدة.

تخفف تدريجياً مع تفكيك الفطر وخفض الفطر هناك. تُطهى الصلصة لمدة 8-10 دقائق. أضف كريمة حامضة.

ينضج لمدة 5-10 دقائق أخرى. عند التقديم، ضع الزبدة فيه.

صلصة الفطر مع الكريمة الحامضة جاهزة. يمكنك إضافة المزيد من الزيت إلى الصلصة النهائية.