صلصة الطماطم الحامضة
1 حصة
يقطع البصل ناعماً ويقلى في الزبدة حتى ينضج نصف طهي. يضاف هريس الطماطم والملح والغلي 5-7 دقائق. ثم يُمزج مع صلصة الكريمة الحامضة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة.
يقطع البصل ناعماً ويقلى في الزبدة حتى ينضج نصف طهي. يضاف هريس الطماطم والملح والغلي 5-7 دقائق. ثم يُمزج مع صلصة الكريمة الحامضة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة.
صلصة الكريمة الحامضة - 900 جرام، زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، هريس طماطم - 100 جرام، بصل - 2 قطعة، فلفل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة