مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

صلصة الطماطم مع الخضار

وصفات الطبخ / وصفات الصلصة / صلصة الطماطم

1 حصة

البصل المحضر والجزر وجذور البقدونس مقطعة إلى مكعبات ومقلية في الزبدة. يُضاف أوراق الغار والفلفل ويُمزج مع صلصة الطماطم ويُطهى لمدة 15-20 دقيقة. ثم اسكبي نبيذ العنب الأبيض وتبليه بالزبدة.

صلصة الطماطم - 800 جم، البصل - 3 قطعة، الجزر - 3 قطعة، جذر البقدونس - 1 قطعة، النبيذ - 0.25 كوب، الزبدة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، ورق الغار حسب الرغبة، الفلفل حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة