مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شريحة لحم شيكاغو

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / بيفستيك

1 حصة

يتم ضرب جزء من لحم البقر جيدًا، متبل بالملح والفلفل، مغلق في المنتصف ويسكب الصفار النيء هناك. توضع شرائح اللحم في هذا الشكل على طبق ومبطنة جانبيًا بالبصل المفروم والبقدونس الأخضر.

خضار البقدونس - 5 جم، بصل - 20 جم، ملح حسب الرغبة، صفار - 1 جم، لحم بقري - 170 جم