مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شريحة لحم التتار (1 التقديم)

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / بيفستيك

1 حصة

إزالة الأوتار من اللحم، وتقطيعها إلى قطع، والمرور عبر مطحنة اللحم، وإضافة الأنشوجة المملحة. ثم يبشر البصل في الكتلة ويقلب في صفار بعض الفلفل. يضعون على طبق مع شريحة، مزينة بالكبر. ملقاة مع الخبز المحمص المقلي وصلصة «الكاتشب».

لحم بقري - 170 جم، صفار - 1 كمبيوتر، أنشوجة - 2 pcs.، بصل - 1 كمبيوتر.