مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

شريحة لحم الأسماك المفرومة «المحيط»

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / بيفستيك

1 حصة

يتم تمرير فيليه النازلي، جنبًا إلى جنب مع البصل المصباح، من خلال قطع اللحم. يُضاف الملح والفلفل ويُمزج جيدًا. يتم تشكيل المقالات. يتم وضع قطعة من الزبدة داخل كل منها. يتم قرص الحواف لإعطاء المنتج شكلاً دائريًا. ينقع في البيض المخفوق ويخبز في دقيق القمح المنخل ويقلى. عند تقديمها، يتم سكبها بالزبدة.

هيك - 103 جم، زبدة - 10 جم، بصل - 8 جم، دقيق قمح - 10 جم، بيض - 1 جم، زيت نباتي - 8 جم