Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
تربيليا اللحم البقري
1 حصة
يمرر اللحم مرتين من خلال مطحنة اللحم، ويخلط مع البصل المقلي والفلفل الأحمر المطحون والطماطم المهروسة والأرز المطبوخ والبيض النيء. ملح كل شيء ورشه بالفلفل الأسود واخلطه جيدًا. ثم قم بتشكيل الريزولات المستديرة، ودفعها في دقيق وطهيها في ماء مملح، مع إضافة ورقة الغار. للصلصة، رشي الدقيق بالزبدة، خففيها بالمرق الذي تنضج فيه البلفل، أضيفي الحليب الريفي واطهيه لمدة 15 دقيقة. أضيفي الاتصال وعصير الليمون وصفي الصلصة. رشي المجمعات الجاهزة بالأعشاب واسكبي الصلصة على الطاولة. يقدم الأرز المسلوق على الطبق الجانبي.
يمرر اللحم مرتين من خلال مطحنة اللحم، ويخلط مع البصل المقلي والفلفل الأحمر المطحون والطماطم المهروسة والأرز المطبوخ والبيض النيء. ملح كل شيء ورشه بالفلفل الأسود واخلطه جيدًا. ثم قم بتشكيل الريزولات المستديرة، ودفعها في دقيق وطهيها في ماء مملح، مع إضافة ورقة الغار. للصلصة، رشي الدقيق بالزبدة، خففيها بالمرق الذي تنضج فيه البلفل، أضيفي الحليب الريفي واطهيه لمدة 15 دقيقة. أضيفي الاتصال وعصير الليمون وصفي الصلصة. رشي المجمعات الجاهزة بالأعشاب واسكبي الصلصة على الطاولة. يقدم الأرز المسلوق على الطبق الجانبي.
لحم بقري - 100 جم زبدة - 10 جم بصل - 10 جم هريس طماطم - 2 جم حليب ريفي - 10 جم أرز - 160 جم بيض - 0.1 جم دقيق - 10 جم فلفل أسود - 0.01 جم ورق الغار - 0.01 جم خضر - 2 جم ملح - 2 جم فلفل أحمر - 0.2 جم
