مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

مجمعات أسماك الفراشة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / كرات اللحم / جماعات السمك

3 حصص

فيليه الفراشة، الخبز الأبيض المنقوع في الحليب والبصل، يمر مرتين عبر مطحنة اللحم. يُضاف البيض والملح والفلفل إلى اللحم المفروم ويُخلط جيدًا. تُقطع إلى أجزاء لمنحها شكل الريزولات المستديرة، وتُركب في فتات وتُقلى في زيت نباتي حتى تتشكل قشرة رودي. قبل التقديم، صب الزبدة المذابة على الطاولة. قدمي الكولوبس مع الطبق الجانبي المدمج (البازلاء الخضراء والبطاطا المشوية والجزر المسلوق والبنجر والفواكه المخللة

سمكة الفراشة - 800 جرام، خبز أبيض - 3 قطع، حليب - 0.5 كوب، بصل - 2 pcs.، زبدة - 2 ملعقة صغيرة، بيض - 1 كمبيوتر، زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، توابل حسب الرغبة، ملح حسب الرغبة