مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

اللحم المفروم مع البصل الأخضر والبيض

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق البيض

6 حصص
20 دقيقة في 20 دقيقة

حشوة رائعة بطعم ورائحة الخضر الطازجة. يمكن استخدام اللحم المفروم مع البصل الأخضر والبيض للفطائر والفطائر المصنوعة من النفخة أو الخميرة أو المعجنات الطازجة.

البصل الأخضر - 150 جم، بيض مسلوق - 3 مرات، زبدة - 40 جم، أو زيت نباتي - 40 جم، خضر (بقدونس، شبت) - 1 باقة (حسب الرغبة)، ملح - 0.5 ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)

قم بإعداد منتجات وصفة اللحم المفروم لفطائر البصل الأخضر مع البيض.

كيفية صنع اللحم المفروم بالبصل والبيض: يتم تقشير البصل الأخضر وغسله وتجفيفه وتقطيعه ناعماً.

يوضع البيض في قدر، ويسكب بالماء البارد، ويوضع على النار، ويُغلى، ويُغلى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. يتم تصريف الماء المغلي وصبه بالماء البارد. بارد يتم تقشير البيض المسلوق وتقطيعه ناعماً.

يتم غسل الخضر وتجفيفها وتقطيعها ناعماً.

الزيت ذاب.

يتم دمج البصل مع البيض المسلوق المفروم والزبدة المذابة والملح والخضار المفرومة ناعماً.

ثم يتم خلط البيض المفروم والبصل الأخضر جيدًا.

البصل المفروم والبيض جاهز للاستخدام في معجنات الخبز.

أتمنى لك وجبة شهية!