مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بيض محشو بالجبن 2

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / أطباق البيض / بيض محشو

1 حصة

يقطع البيض المسلوق والمقشر بالطول إلى جزأين، ويزيل الصفار، ويخلط جيدًا مع الجبن المبشور والزبدة الطرية. أعد بياض البيض بكتلة محضرة. يتبل الجبن المتبقي بالقشدة الحامضة والمايونيز، ويوضع في وعاء سلطة، فوقه نصفين محشويين من البيض ؛ تزين بالخضر.

الزبدة - 100 جرام، خضار البقدونس حسب الرغبة، الملح حسب الرغبة، المايونيز - 60 جم، الجبن - 200 جم، البيض - 5 مرات، الكريمة الحامضة - 60 جم