مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

ملفوف أبيض مطهو بالكريمة الحامضة

وصفات الطبخ / وصفات الطبق الثاني / زينة

1 حصة

يُقشر رأس الملفوف ويُقطع إلى قطع صغيرة ويُسقط في ماء مغلي مملح لمدة 10 دقائق. ضعي الملفوف المبرق في قدر عميق وأضيفي الكريمة الحامضة والزيت واتركيها على نار هادئة حتى تنضج تحت غطاء مغلق. رشي الخضر عند التقديم.

الملفوف الأبيض - 1000 جرام، كريمة حامضة - 200 جرام، زبدة مذابة - 50 جرام، شبت حسب الرغبة