عصيدة سميد سريعة (يخدم 4)

4 حصص


نخب كوبًا كبيرًا من السميد في مقلاة عميقة جافة. تحميص الحبوب، وإزالة المقلاة من النار، وإضافة 70 جرام زبدة، و 0. 5 ملعقة صغيرة ملح، وقلب، ثم اسكب 2 كوب مماثل من الماء المغلي، وحرك مرة أخرى، وضعه على نار صغيرة، وغطيه بغطاء. في 5 دقائق العصيدة جاهزة. إنه أسرع طبق جانبي للطهي.