جالوشكي بالبولندية

1 حصة


يتم فرك البطاطس النيئة وضغطها وحرقها بكوب من الحليب الساخن. مضاف: بيض مخفوق، ملح مسلوق في 0. 5 كوب من حليب السميد. مختلطة جيدا. مكعبات من الخبز الأبيض محمصة في الزبدة. يتم تقسيم العجين إلى قطع، ويتم قطع الجالوشكي بيد مبللة، ويتم إجراء منخفض في كل منها، حيث يتم وضع مكعب من الخبز المحمص، وبعد ذلك يتم إغلاق الجالوشكي. مغلي في قدر كبير، في ماء مملح قليلاً، يجب أن يغلي لمدة 10-15 دقيقة. يقدم كطبق جانبي على الطاولة.