ملفوف مقلي

نقطع الملفوف جيدًا إلى قش أو مربعات. يُطحن البصل ويُخرج بالزبدة ثم يُمزج مع الملفوف ويُقلى مع التحريك من وقت لآخر حتى لا يحترق. قدميها كطبق جانبي للحم. أضف الملح إلى الطبق النهائي.