البطاطا المقلية أنا

1 حصة


تقشر البطاطس النيئة وتقطع إلى دوائر أو أرباع أو ألواح طويلة رقيقة مثل الثقاب (بطاطس القش). من الضروري تجفيف البطاطس في منشفة نظيفة ووضعها في مقلاة مع زيت نباتي دافئ الآن. بعد أن يتم تحميصه من جانب، انقلب على الجانب الآخر. دع الدهون تصرف والملح في شكل جاهز. يجب أن تكون البطاطس بنية اللون ومقرمشة. يقدم كطبق جانبي للحوم الساخنة أو المسلوقة.