البطاطس المطهوة في الحليب

البطاطس المطهوة بالحليب طعمها طري جدا

كيفية صنع البطاطس في الحليب: تقشر البطاطس وتغسل وتقطع إلى قطع متوسطة.

ضعي البطاطس في مرجل أو قدر معدني سميك الجدران واسكبي الحليب أو الكريمة (يجب أن يكون حجم الأطباق بحيث لا يغطي الحليب البطاطس قليلاً).

يُغلى المزيج ويُمزج برفق ويُترك على نار خفيفة لمدة 0. 5-1 ساعة حتى ينضج. لا تغطي. بعد 30 دقيقة من بداية الطهي، املح البطاطس واخلطها برفق.

قدمي البطاطس المطهية على الحليب الساخن مع إضافة القليل من الزبدة أو الزيت النباتي إلى الطبق إذا رغبت في ذلك.